Η φάβα συγκαταλέγεται δικαίως μεταξύ των πιο δημοφιλών μεζέδων της μεσογειακής κουζίνας και συνήθως συνοδεύει πιάτα θαλασσινών ή ψάρια.

Η φάβα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φλαβονοειδή, συστατικά υψηλής διατροφικής αξίας, τα οποία την καθιστούν πολύ θρεπτική και θεραπευτική.

Η αυθεντική φάβα Σαντορίνης καλλιεργείται αποκλειστικά και αδιάλειπτα επί 3500 χρόνια στο πετρώδες ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Ένα Ελληνικό προϊόν με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Π.Ο.Π.

Δοκιμάστε την φάβα Σαντορίνης του οπωροπαντοπωλείου «Αέναη γη» και μην διστάσετε να μας ζητήσετε συμβουλές για το μαγείρεμα της αλλά και ιδέες για την απολαύσετε στο τραπέζι σας.