Πέμπτη, Ιούλιος 16, 2020
Follow Us
Μεγάλοι και μικροί μαγειρεύουμε παρέα...Της Φανής Παπαδοπούλου-Ειδική Παιδαγωγός MSc

Η μαγειρική αποτελεί σίγουρα έναν τρόπο αξιοποίησης του ελεύθερου χρόνου στο σπίτι.

Αποτελεί επίσης τρόπο σκέψης, ανάλυσης, επίλυσης πρακτικών προβλημάτων που προκύπτουν καθώς επίσης και τρόπο διασκέδασης. Τις περισσότερες φορές, τον ρόλο του «μάγειρα» σε ένα σπίτι αναλαμβάνει η μαμά. Αυτό μπορεί να φαίνεται εύκολο αλλά δεν είναι πάντα. Γι αυτό ευκαιρία είναι τώρα να μυηθούν και τα παιδιά στον μαγικό κόσμο της κουζίνας, να προσπαθήσουν παρέα με τους γονείς να μαγειρέψουν και να απολαύσουν το γευστικό τους αποτέλεσμα. Τι θα μπορούσε να μαγειρέψει ένα παιδί; Σίγουρα όχι μαγειρικά επιτεύγματα, όμως σνακ και παιδικά γεύματα που θα το κάνουν χαρούμενο.

Ποπ Κορν: Υλικά: ½ φλιτζάνι καλαμπόκι, 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, αλάτι και μια κατσαρόλα. Εκτέλεση: Η μαμά ή κάποιος άλλος ενήλικας ανάβει το μάτι της κουζίνας και τοποθετεί επάνω την κατσαρόλα. Ο/Η μικρός/ή φίλος/η ρίχνει μέσα στην κατσαρόλα το λάδι και μόλις αυτό ζεσταθεί λιγάκι, το καλαμπόκι. Τέλος, κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένει υπομονετικά να αρχίσουν τα καλαμπόκια να «σκάνε» και να μετατρέπονται σε υπέροχες νιφάδες ποπ κορν. Αυτό, θα διαρκέσει μερικά λεπτά. Μόλις σταματήσετε να ακούτε το σκάσιμο, είναι έτοιμα! Σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το αλάτι, βάζετε την αγαπημένη μας ταινία να παίξει και καλή σας απόλαυση!

Σαλάτα: Υλικά: μαρούλι, ντοματίνια, καρότο, καλαμπόκι, λάδι, αλάτι, μουστάρδα, κρουτόν, τριμμένο κασέρι. Εκτέλεση: Η μαμά ή κάποιος άλλος ενήλικας κόβει με το μαχαίρι όλα τα υλικά που χρειάζονται κόψιμο εκτός από το μαρούλι και τα τοποθετεί σε μικρά πιατάκια. Ο/Η μικρός/ή φίλος/η κόβει με τα χέρια το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια και τα τοποθετεί σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, προσθέτει ένα ένα τα υπόλοιπα κομμένα υλικά. Σε ένα ποτήρι βάζει το λάδι με την μουστάρδα και το αλάτι και ανακατεύει με ένα μικρό κουταλάκι. Στο τέλος, περιχύνει τη σαλάτα με το ντρέσινγκ που δημιούργησε και σερβίρει στα πιάτα όλων. Σίγουρα, μεγάλη η χαρά και η ικανοποίηση!

Club Sandwich: Υλικά: ψωμί του τοστ, κασέρι, γαλοπούλα ή ζαμπόν, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα. Εκτέλεση: Η μαμά ή κάποιος άλλος ενήλικας ψήνει στην τοστιέρα τα ψωμάκια του τοστ. Ο/Η μικρός/ή φίλος/η αλείφει μαγιονέζα σε τρεις φέτες από ψωμάκια του τοστ. Στο πρώτο τοποθετεί κασέρι και μαρούλι και στο δεύτερο αλλαντικά και ντομάτα. Με το τρίτο κλείνει το τεράστιο σάντουιτς. Η μαμά ή κάποιος άλλος ενήλικας βάζει οδοντογλυφίδες και κόβει το σάντουιτς στα τέσσερα. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

Φανή Παπαδοπούλου

Ειδική Παιδαγωγός MSc