Απλή και υγιεινή με πληθώρα υλικών και γεύσεων, συνθέτουν μία γαστρονομική πρόταση που όμοια της σπάνια βρίσκεις.
Υλικά του τόπου, που διαφοροποιούνται ανάλογα με την εποχή, με ρίζες έως και την αρχαιότητα, που ξαφνιάζουν με τη φρεσκάδα και την καθαρότητα τους.
Μια κουζίνα που παραμένει ακλόνητη στις αξίες της και εξελίσσεται δημιουργικά, χωρίς ποτέ να χάνει το διαχρονικό πνεύμα της.
Με αυτήν λοιπόν την κουζίνα θα καταπιαστούμε αυτή την εβδομάδα, ξυπνώντας σας γλυκιές θύμησες οικογενειακής θαλπωρής..
... ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ !
