Η αληθινή δοκιμασία για έναν εξαίρετο μάγειρα, είναι η ικανότητα του να δημιουργεί από το τίποτα, ακόμη και από υλικά που φαινομενικά μοιάζουν αταίριαστα.
Για πολλούς άλλους, μαγειρική σημαίνει να χάνονται στην περιπλοκότητα της τεχνικής.
Σπάνια υλικά, ωραίο στήσιμο του πιάτου, πολύπλοκη γευστική παλέτα, ανάδειξη υλικών που δεν χρησιμοποιούνται αρκετά, περίεργες μαγειρικές τεχνικές, ορίζουν αυτό που λέμε υψηλή μαγειρική.
Ο χρόνος προετοιμασίας και αγορών πολύτιμος, όσο και το κυνήγι των σωστών προμηθευτών συνθέτουν πάντα ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Στην μαγειρική τίποτα δεν πάει χαμένο. Η φαντασία, η γευστική βιβλιοθήκη του καθενός και το μεράκι του μάγειρα, όλα βρίσκουν σιγά-σιγά τη θέση τους στην διαδικασία της παρασκευής μιας συνταγής.
Αρκεί το τελικό αποτέλεσμα να έρχεται με γνώμονα τη γευστική τόσο, όσο και την ψυχική ικανοποίηση των συνδαιτυμόνων στο τραπέζι.
… Μην φοβάστε να πειραματίζεστε,
άλλωστε
"Η καλύτερη μαγειρική γίνεται στην τύχη" ..
Κεντρική Πλατεία Καρατάσου 17, 59200 Νάουσα
Κρατήσεις στο: 23320 22233 take away
