ΝΑΟΥΣΑ

Στο φουαγέ του Πολυχώρου Πολιτισμού «Χρήστος Λαναράς» (Βέτλανς) πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Δευτέρας μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκδήλωση της EduQuest για παραγωγούς αγροδιατροφικών προϊόντων, με θέμα «Χαρτογραφώντας το Κόστος Παραγωγής».

Η εκδήλωση απευθυνόταν κυρίως σε αγρότες, παραγωγούς, επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα και εκπροσώπους τοπικών φορέων, με βασικό στόχο την ενημέρωση και την ανταλλαγή απόψεων γύρω από ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που απασχολούν σήμερα τον αγροτικό κόσμο: το πραγματικό κόστος παραγωγής και τη διαμόρφωση του αγροτικού εισοδήματος.

Κατά την έναρξη της εκδήλωσης, η κα. Δέσποινα Ρωμνιοπούλου παρουσίασε τη δράση της EduQuest, καθώς και το ευρωπαϊκό έργο CAPaware, μέσα από το οποίο επιδιώκεται η καλύτερη κατανόηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) και η ενεργότερη συμμετοχή των πολιτών στον διάλογο για το μέλλον του αγροδιατροφικού τομέα.

Στη συνέχεια, ο κ. Χαράλαμπος Βασιλειάδης παρουσίασε την ενότητα «Από το Κόστος Παραγωγής σε ένα πιο Δίκαιο Αγροτικό Εισόδημα». Μέσα από παραδείγματα που βασίζονται στην καθημερινότητα των παραγωγών, αναδείχθηκε η σημασία της σωστής οργάνωσης και της συστηματικής παρακολούθησης των οικονομικών δεδομένων, προκειμένου να υπάρχει σαφής εικόνα των πραγματικών εξόδων και του εισοδήματος μιας αγροτικής εκμετάλλευσης.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε το νέο εργαλείο καταγραφής του κόστους παραγωγής για αγροτικά προϊόντα που δημιούργησε η EduQuest. Το εργαλείο έχει σχεδιαστεί ώστε να βοηθά τους παραγωγούς να καταγράφουν και να οργανώνουν τα έξοδά τους, να υπολογίζουν με μεγαλύτερη ακρίβεια το πραγματικό κόστος παραγωγής και να διαμορφώνουν μια συμφέρουσα τιμή πώλησης για τα προϊόντα τους.

Μάλιστα, όπως έγινε γνωστό, το συγκεκριμένο εργαλείο θα διατεθεί δωρεάν στους παραγωγούς της περιοχής, προσφέροντάς τους ένα ακόμη πρακτικό μέσο για την καλύτερη οικονομική οργάνωση της παραγωγικής τους δραστηριότητας.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με πρακτική άσκηση καταγραφής, πρόβλεψης και εκτίμησης του κόστους παραγωγής. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε ομάδες εργασίας και κλήθηκαν να επεξεργαστούν σχετικά δεδομένα, με τα αποτελέσματα της διαδικασίας να παρουσιάζονται και να συζητούνται στη συνέχεια.

Μέσα από την πρακτική αυτή διαδικασία αναδείχθηκαν χρήσιμα συμπεράσματα και προβληματισμοί σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι παραγωγοί μπορούν να αποκτήσουν καλύτερη εικόνα των οικονομικών δεδομένων της εκμετάλλευσής τους και να λαμβάνουν πιο τεκμηριωμένες αποφάσεις.